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Una variedad de plantas cubren la Tierra en diferentes formas, tamaños, colores y aromas. Muchas de estas plantas contienen compuestos que por lo general no pueden verse a simple vista; se esconden dentro de las raíces, flores, semillas, corteza u otras áreas de la planta. Estos compuestos se conocen como aceites esenciales.
Son altamente concentrados, lo que los hace extremadamente potentes. También llamados compuestos aromáticos volátiles, los aceites esenciales le dan a la planta su aroma, la protegen de condiciones ambientales adversas y de insectos, e incluso juegan un papel en la polinización de las plantas.
Cuando escuchas la palabra “volátil”, es posible que pienses que tiene una connotación negativa; sin embargo, en el caso de los aceites esenciales, la volatilidad se refiere a la capacidad de una sustancia para cambiar su estado rápidamente. La composición química de los compuestos aromáticos volátiles en los aceites esenciales les permite dispersarse rápidamente por el aire. Es por esto que puedes oler instantáneamente el potente aroma de un aceite esencial desde el momento en que abres el frasco, incluso a distancia.
A medida que los compuestos aromáticos volátiles se mueven rápidamente por el aire, percibirás el aroma cuando los compuestos interactúen directamente con los sensores del cerebro. Con más de 3,000 tipos de compuestos aromáticos volátiles descubiertos hasta ahora, es importante señalar que estos compuestos determinan en gran medida el beneficio, el aroma y la naturaleza de cada aceite esencial. Debido a su composición química única, cada aceite esencial variará de una especie a otra, e incluso de una planta a otra. La delicada proporción de constituyentes aromáticos que se encuentran en cualquier aceite esencial es lo que lo hace único y le otorga beneficios específicos.
Aunque algunos ven los aceites esenciales como una tendencia nueva, el uso de extractos de plantas y productos a base de plantas está profundamente arraigado en las tradiciones del pasado. Las civilizaciones antiguas utilizaban las plantas para cosas como la aromaterapia, el cuidado personal, las prácticas de atención médica, las ceremonias religiosas, los tratamientos de belleza y la preparación de alimentos.
El uso de aceites esenciales no es una moda, sino una tradición de larga data que comenzó hace siglos en civilizaciones de todo el mundo.
Es importante señalar que no todos los aceites esenciales son creados iguales. La pureza de un aceite puede cambiar dependiendo de la ubicación geográfica, los métodos de destilación, el clima y otros factores.
Además, no importa qué tan bien se seleccione, cuide y coseche una planta, la calidad de un aceite esencial puede preservarse o destruirse durante el proceso de destilación. Debido a la atención al detalle y la precisión necesaria en la destilación, se convierte menos en un proceso y más en una forma de arte. Los destiladores deben ser precisos y prestar mucha atención a:
El proceso exacto para producir un aceite esencial variará dependiendo del tipo de planta del que provenga el aceite. Sin embargo, la idea básica es que las plantas pasan por un proceso de destilación específico utilizando maquinaria especial para separar el aceite esencial de sus partes vegetales.
El aceite esencial se esconde dentro de diferentes partes de la planta, a menudo en cantidades microscópicas. Durante el proceso de destilación, la maquinaria separará el aceite esencial de su parte original de la planta. Por ejemplo, cuando se producen aceites cítricos, se utiliza maquinaria para separar el aceite esencial de la cáscara de la fruta.
Aunque los aceites esenciales y los extractos de plantas se han utilizado durante siglos, los aceites esenciales todavía tienen aplicaciones relevantes hoy en día. Con la tecnología avanzada, la calidad mejorada, la potencia y la seguridad, los aceites esenciales son ahora más accesibles y fáciles de usar en la vida cotidiana.
Aunque los aceites esenciales se utilizaban a menudo como parte de las prácticas culturales y tradiciones del pasado, ahora tenemos cada vez más evidencia científica e investigaciones que demuestran la eficacia y la naturaleza segura de los aceites esenciales en nuestra época.
En la antigüedad, las personas usaban aceites esenciales y partes de plantas para mejorar su salud y bienestar, porque los aceites esenciales se pueden utilizar para:
Los aceites esenciales ofrecen una variedad de beneficios, y cada individuo experimenta el uso de aceites esenciales a su propia manera. Afortunadamente, la diversidad de los aceites esenciales los convierte en una forma útil de mantener la salud, incluso para aquellos que tienen preocupaciones específicas de salud, buscan diversos beneficios para la salud o experimentan sensibilidad.
El uso de aceites esenciales para beneficios de salud se ha vuelto popular porque permite al usuario adaptar la experiencia a sus deseos y necesidades específicas, en lugar de conformarse con una solución genérica.
Con estructuras químicas únicas, cada aceite esencial tiene una variedad de beneficios para el usuario.
Algunos aceites esenciales poseen:
Mientras que otros se conocen como:
A medida que nuestros cuerpos atraviesan una serie de emociones y estados físicos a lo largo de un solo día, los aceites esenciales pueden ayudarnos a gestionar y mantener el bienestar.
El diseño químico de un aceite esencial le confiere beneficios específicos.
Algunos aceites esenciales son útiles para limpiar o purificar, mientras que otros proporcionan una sensación calmante en la piel. El aroma de los aceites esenciales también puede crear una reacción química en el cerebro, provocando emociones y respuestas internas. Nuestro sentido del olfato puede producir poderosas respuestas mentales, fisiológicas y emocionales.
La pureza de un aceite esencial es su característica más importante. Un aceite esencial que no es puro significa que corres el riesgo de poner gérmenes, metales pesados o adulterantes sobre o dentro de tu cuerpo, lo cual puede provocar irritación, efectos adversos o incluso enfermedades. Ante la falta de un estándar aceptado para la calidad de los aceites esenciales, doTERRA creó su propio proceso de prueba, llamándolo CPTG Certified Pure Therapeutic Grade (Certificado de Pureza Total Garantizada).
El proceso CPTG certifica que no hay rellenos añadidos, ingredientes sintéticos o contaminantes dañinos en sus aceites esenciales que reducirían su eficacia. doTERRA va incluso un paso más allá, sometiendo todos sus productos y el empaque a una batería de pruebas para garantizar una vida útil larga y efectiva. Este protocolo asegura la potencia, pureza y consistencia lote a lote.
Los métodos adecuados de cultivo, cosecha y destilación también son cruciales para mantener la pureza. Las malas prácticas de producción y el desarrollo de variantes sintéticas de aceites esenciales sugieren que es imposible identificar con precisión un aceite esencial puro sin un análisis científico. El análisis adecuado de los constituyentes dentro de un aceite esencial es uno de los aspectos más desafiantes y detallados de la garantía de calidad.
Saber cuál de las muchas especies diferentes de una planta determinada proporcionará los beneficios de salud terapéuticos más profundos es el primer paso para producir el aceite esencial de la más alta calidad. Confiando en la experiencia de botánicos, químicos y profesionales del bienestar, los materiales botánicos se seleccionan cuidadosamente por sus concentraciones naturales de compuestos aromáticos activos.
Cuidar las plantas en el entorno más favorable y cosechar y transportar cuidadosamente el material vegetal para su procesamiento asegura un rendimiento óptimo de aceites esenciales puros y potentes. Abarcando los continentes del globo, la red exclusiva de cultivadores y cosechadores de doTERRA son expertos en el cultivo de plantas específicas para la industria de aceites esenciales.
Las pruebas CPTG comienzan inmediatamente después de la destilación con cada aceite siendo revisado por su composición química. Una segunda ronda de pruebas se lleva a cabo en nuestras instalaciones de producción para asegurar que lo que fue destilado y probado es el mismo aceite esencial que se recibió. Una tercera revisión de la química del aceite se realiza en un procedimiento de tres fases a medida que los aceites se envasan en los frascos que utilizamos como consumidores. Cada una de estas pruebas confirma que el aceite esencial está libre de contaminantes y alteraciones inesperadas durante la producción.
El protocolo de calidad CPTG (Certificado de Pureza Total Garantizada) incluye las siguientes pruebas:
Históricamente, la cromatografía de gases era suficiente para identificar componentes individuales en un aceite esencial. Sin embargo, a medida que se formaron métodos más sofisticados para desarrollar productos de aceites esenciales sintéticos, se necesitaron métodos de validación adicionales. Con el tiempo, se han desarrollado métodos de prueba adicionales como la espectroscopia de masas, el análisis quiral, el escaneo FTIR, el análisis de isótopos de carbono y otros para identificar con mayor precisión cada constituyente individual del aceite esencial.
Las pruebas organolépticas implican el uso de los sentidos humanos: vista, olfato, gusto y tacto. Para los destiladores expertos, los sentidos se utilizan como la primera línea de prueba de calidad para proporcionar pistas inmediatas sobre la aceptabilidad de un producto. Un aceite que tiene un olor inusual, una consistencia desigual o un color extraño le dice instantáneamente al destilador que algo anda mal. A menudo, esta prueba se utiliza como un paso de control de calidad preliminar antes de que se realicen otras pruebas.
Las pruebas microbianas implican analizar un lote de aceites esenciales para detectar la presencia de microorganismos peligrosos como hongos, bacterias, virus y moho. El proceso implica extraer una muestra y luego agregar esa muestra a un medio de crecimiento estéril en un plato o placa cerrada. La muestra se incuba durante un período de tiempo y luego se observa el crecimiento microbiano. Esta prueba se realiza en el producto que ingresa a la instalación de fabricación y en los productos terminados antes de su distribución para asegurar que el producto no haya sido contaminado durante el proceso de llenado.
En la cromatografía de gases, un aceite esencial se vaporiza y se hace pasar por una columna larga para separar el aceite en sus componentes individuales. Cada componente viajará a través de la columna a una velocidad diferente, dependiendo de su peso molecular y sus propiedades químicas, y se mide a medida que sale de la columna.Utilizando este método de prueba, los analistas de control de calidad pueden determinar qué compuestos están presentes en una muestra de prueba.
La espectrometría de masas se utiliza junto con la cromatografía de gases para determinar aún más la composición de un aceite esencial. En la espectrometría de masas, los constituyentes previamente separados por CG se ionizan y se envían a través de una serie de campos magnéticos. Utilizando el peso molecular y la carga, se puede identificar la cantidad de cada constituyente, lo que proporciona información adicional sobre la potencia del aceite esencial.
La espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier (FTIR, por sus siglas en inglés) se lleva a cabo para garantizar la potencia y la calidad constante de un lote de aceite esencial. Este método de prueba identifica los componentes estructurales de los compuestos del aceite esencial. En un escaneo FTIR, se hace brillar luz infrarroja de diferentes frecuencias a través de una muestra de aceite esencial y se mide la cantidad de luz absorbida por la muestra. La calidad de la muestra se determina comparando los resultados de una lectura FTIR con una base de datos histórica que contiene patrones de absorción de muestras de alta calidad.
La quiralidad, una palabra derivada del griego “mano”, es un término que se utiliza para describir la orientación 3D de una molécula. Al igual que usted tiene dos manos, las moléculas quirales existen en dos formas, que se distinguen como la mano derecha o la izquierda. Puede visualizar este principio mirando sus manos; cuando se colocan una al lado de la otra, son imágenes especulares entre sí. Sin embargo, cuando se colocan una sobre la otra, sin importar cómo las gire, no puede hacer que se alineen exactamente. En las moléculas, cada “mano” tiene propiedades químicas diferentes, lo que afecta sus interacciones fisiológicas en el cuerpo. Una mano se produce predominantemente en la naturaleza. Sin embargo, en un entorno de laboratorio, la proporción de moléculas diestras y zurdas es siempre 50/50 debido a sus similitudes estructurales. La proporción de constituyentes diestros y zurdos puede determinarse mediante un tipo especial de cromatografía de gases. Aunque no se realiza habitualmente lote por lote, este método de prueba se utiliza para garantizar que no haya elementos sintéticos presentes.
La materia está compuesta por minúsculos bloques de construcción químicos llamados elementos. Aunque existen decenas de elementos, cada uno es distinto debido a los protones que contiene. A veces, un elemento puede existir en más de una forma estable si tiene más o menos neutrones. Cuando esto ocurre, los elementos se denominan isótopos. El elemento carbono existe en dos isótopos estables, carbono-12 (6 protones y 6 neutrones) y carbono-13 (6 protones y 7 neutrones). Debido a que los aceites esenciales son compuestos orgánicos, están compuestos principalmente de átomos de carbono y tendrán una cierta proporción de isótopos de carbono-12 y carbono-13. Esta proporción varía según la ubicación en todo el mundo.
Utilizando un tipo especial de espectroscopia de masas, es posible determinar qué isótopos están presentes en un constituyente del aceite esencial y en qué cantidades. Si provienen de la misma ubicación, cada constituyente de un aceite esencial debería tener la misma proporción de isótopos. Si un constituyente en particular tiene un perfil isotópico diferente al de los otros constituyentes, entonces el analista de control de calidad sabrá que el aceite contiene una adulteración.
La prueba de metales pesados muestra la cantidad de contenido de metales pesados en el aceite esencial. Cuando se destilan adecuadamente, los aceites esenciales no deberían contener metales pesados. La prueba ICP-MS utiliza un medio de alta energía llamado plasma acoplado inductivamente (ICP, por sus siglas en inglés) para ionizar la muestra. Luego, la muestra se pasa por un espectroscopio de masas, que separa la muestra en sus partes elementales y proporciona una lectura sobre qué elementos están presentes y en qué cantidades.
Desde 1950, se han publicado más de 120,000 artículos de investigación científica sobre los aceites esenciales y sus componentes químicos. Pero solo recientemente los científicos se han dado cuenta de las posibles aplicaciones de los aceites esenciales en la atención médica. En consecuencia, las últimas dos décadas han sido testigos de una explosión en la investigación de aceites esenciales. Tres cuartas partes de todos los estudios publicados sobre aceites esenciales se publicaron después del año 2000.
A pesar de esta explosión de investigación científica, los aceites esenciales aún no se han integrado en la atención médica clínica. Esto se debe en parte a que gran parte de la investigación, aunque prometedora, sigue siendo experimental, y los aceites esenciales por ahora se consideran soluciones alternativas y complementarias. Además, la industria de los aceites esenciales tiene limitaciones en cuanto a cómo explica los beneficios de los aceites esenciales, ya que no están registrados como medicamentos.
Debido a estas limitaciones, muchos usuarios de aceites esenciales y profesionales de la salud han mostrado un interés creciente en realizar investigaciones personales para ayudarlos a comprender las propiedades de los aceites esenciales. Desafortunadamente, hay muchas fuentes en la web que contienen información que es engañosa, falsa o, en el mejor de los casos, mal respaldada por hallazgos científicos. En doTERRA, fomentamos el uso de la investigación científica para validar el uso adecuado de los aceites esenciales. Hemos elaborado una lista de fuentes confiables que puede utilizar para informarse sobre la actividad biológica de los aceites esenciales.
¿Es nuevo en el mundo de los aceites esenciales? Aquí tiene una guía sencilla para ayudarle a comenzar su viaje con los aceites esenciales.
LimónPropiedades: Limpiador, revitalizante, estimulante
LavandaPropiedades: Calmante, relajante
MentaPropiedades: Refrescante, energizante, repelente natural de insectos
InciensoPropiedades: Renovador, embellecedor, rejuvenecedor, estabilizador
Melaleuca (Árbol de té)Propiedades: Calmante, limpiador
Mezcla respiratoria doTERRA Breathe
Mezcla calmante Deep Blue
Mezcla digestiva DigestZen
Mezcla protectora doTERRA On Guard
Aceites esenciales Compuestos aromáticos naturales extraídos de semillas, cortezas, tallos, raíces, flores y otras partes de las plantas. Los aceites esenciales contienen propiedades naturales y únicas que pueden tener beneficios poderosos para su salud y bienestar general.
CPTG (Grado terapéutico puro certificado)Protocolo de calidad de doTERRA en el que cada lote de aceite se somete a una inspección de composición química de múltiples fases.
Aceite portadorUna sustancia a base de lípidos que se utiliza para diluir aceites esenciales. El aceite de coco fraccionado de doTERRA es una excelente opción de aceite portador debido a su larga vida útil y su textura ligera y no grasa.
Destilación El proceso de extracción de aceite esencial del material vegetal.
Destilación/Expresión por prensado en frío Método más utilizado para obtener aceites cítricos. Este proceso utiliza una prensa mecánica para extraer aceites esenciales de las partes de la planta.
Destilación al vapor El método de destilación más común. Este proceso utiliza vapor presurizado a baja temperatura para circular a través de las partes de la planta y extraer los aceites.
AromáticoAceites esenciales que se pueden usar de forma aromática. La difusión es una de las formas más populares de disfrutar de los beneficios aromáticos de los aceites esenciales.
TópicoAceites esenciales que se pueden usar tópicamente, lo que significa que puede aplicarlos directamente sobre la piel o mezclarlos con aceites portadores u otros productos de cuidado personal.
InternoAceites esenciales que se pueden usar internamente. Puede agregar aceites a bebidas, tomarlos en cápsulas vegetales de doTERRA, tomar suplementos de aceites esenciales de doTERRA o usarlos en sus recetas favoritas.
DiluirUna categoría de aceites esenciales que debe mezclarse con un aceite portador. El aceite portador ayudará a "transportar" los aceites esenciales sobre la piel.
Puro (Neat)Una categoría de aceites esenciales que se pueden aplicar tópicamente sin dilución debido a su química extremadamente suave.
SensibleUna categoría de aceites esenciales que deben diluirse para pieles jóvenes o sensibles.
Libro electrónico de aceites esenciales para principiantes