Usos y beneficios del aceite esencial de eneldo

Con un sabor herbáceo y una variedad de beneficios para la salud, el aceite esencial de eneldo es un aceite ideal para el hogar.

En la cocina, el dulce sabor del eneldo puede utilizarse en diversos platos para mejorar el gusto de ensaladas, papas, pescado, curry, verduras y arroz.

El aceite de eneldo también puede utilizarse internamente para favorecer la digestión y la salud gastrointestinal general, al tiempo que proporciona importantes antioxidantes al organismo. Los poderosos beneficios internos del eneldo pueden ayudar a purificar los sistemas del cuerpo.

Cuando se utiliza de forma aromática, el eneldo emite un aroma fresco y herbáceo que puede ayudar a disminuir el estrés y los sentimientos de ansiedad.

Con tantos beneficios naturales, el aceite esencial de eneldo doTERRA es un aceite muy deseado tanto por entusiastas de la salud como de la cocina. Encontrarás muchos usos para el eneldo en toda la casa, en el trabajo o dondequiera que vayas.

Principales usos y beneficios del aceite esencial de eneldo

1. Favorece la digestión y la salud gastrointestinal general. El aceite esencial de eneldo favorece la digestión estimulando los jugos digestivos en el estómago. Su sabor distintivo también puede estimular las glándulas salivales para ayudar aún más en el proceso digestivo.
2. Proporciona importantes antioxidantes. Los antioxidantes son esenciales para el cuerpo porque inhiben la oxidación. Para obtener estos beneficios antioxidantes, coloca aceite esencial de eneldo en una cápsula vegetal e ingiérela.
3. Difúndelo en tu hogar. El eneldo llenará cualquier habitación con su aroma ligero y refrescante, y puede difundirse solo o en una mezcla de aceites esenciales. Para una mezcla de difusor que renueve las emociones, difunde aceite de eneldo con bergamota y limón.
4. Beneficios internos. El aceite de eneldo puede tomarse internamente para ayudar a purificar los sistemas del cuerpo. Para obtener resultados rápidos, diluye una gota de aceite esencial de eneldo en 4 fl. oz. (aprox. 120 ml) de líquido y bébelo.
   
   
   
   
5. Dale sabor a tus comidas. Usa aceite de eneldo para cocinar tu próximo plato salado; te encantará el toque de sabor que aporta. El aceite de eneldo es conocido por su capacidad para realzar el sabor de diversas cocinas. Añade aceite de eneldo a tus adobos, sopas y ensaladas para obtener un toque dulce y herbáceo que alegrará tu paladar.
6. Un descanso reparador. Bebe una taza de té con aceite esencial de eneldo antes de ir a dormir. Este té se prepara simplemente añadiendo de una a dos gotas de aceite de eneldo al té de hierbas antes de acostarse. El aceite de eneldo, combinado con el té de hierbas, proporcionará la mezcla ideal para una noche de sueño relajante.
7. Conservas. Es una forma maravillosa de prolongar la vida útil de los productos perecederos para que puedan disfrutarse más tarde. Al envasar verduras, añade aceite de eneldo al frasco antes de sellar la tapa. El aceite esencial de eneldo ayudará a preservar las verduras frescas del jardín.

Dato curioso

La palabra "eneldo" proviene de la palabra nórdica "dilla" que significa "calmar". Esto hace referencia a los beneficios relajantes del eneldo.

Descripción de la planta

La planta del eneldo, Anethum graveolens, es una planta anual que se cultiva comúnmente en jardines de hierbas, vegetales y flores. La planta suele crecer entre tres y cinco pies de altura. Los tallos de la planta son rígidos y huecos, y están cubiertos de hojas aromáticas de color azul verdoso que se separan en segmentos delgados similares a hilos. Las flores de la planta son amarillas y crecen en umbelas compuestas y aplanadas.¹ El aceite esencial de eneldo doTERRA se extrae de la semilla de la planta.

Química del aceite de eneldo

El componente químico principal del aceite esencial de eneldo es la carvona. La carvona tiene un esqueleto de monoterpeno con un grupo funcional cetona.

Según un estudio publicado recientemente por neurocientíficos brasileños, el tipo de carvona que se encuentra en el eneldo mostró, en un estudio preclínico experimental, un efecto calmante estadísticamente significativo contra un estado elevado de excitación.

Este hallazgo sugiere que el aceite esencial de eneldo puede favorecer el funcionamiento saludable del sistema nervioso.

Aceites que se mezclan bien con el aceite de eneldo

El aceite de eneldo combina bien con aceites cítricos para su difusión, tales como:

• Lima
• Naranja silvestre
• Bergamota
• Limón

Dónde comprar

• Aceite esencial de eneldo doTERRA