Contribución del Dr. Damian Rodriquez, DHSc, MS ¿Qué es el aceite esencial de semilla de apio? Un tallo de apio tiene un aroma tenue y casi indescriptible, pero otras partes de la planta son poderosamente aromáticas. Destilado al vapor de la semilla de la planta bienal Apium graveolens, el aceite esencial de semilla de apio tiene una composición química distinta, que le confiere un aroma dulce, terroso y algo especiado. Ya sea que se utilice de forma aromática, tópica o interna, el aceite de semilla de apio ofrece un complemento único para su estilo de vida saludable. Aunque se asocia más comúnmente con el saborizante de alimentos (siendo uno de los componentes de la base de sabor "santa trinidad" o mirepoix utilizada en la cocina francesa), el apio tiene una historia más antigua y mucho más interesante. Se menciona ampliamente en los textos griegos, específicamente por Hipócrates, como una hierba sagrada, y Aulo Cornelio Celso menciona el uso de semillas de apio para una variedad de propósitos medicinales y terapéuticos en su enciclopedia romana "De Medicina". A medida que se hizo más popular en la cocina europea en los siglos XVIII y XIX, el tallo y las semillas continuaron utilizándose por sus diversos beneficios de apoyo digestivo. Hoy en día, la ciencia comienza a descubrir que el aceite esencial derivado de sus semillas puede tener una serie de beneficios para la salud. ¿Qué hace único al aceite de semilla de apio? El aceite esencial de semilla de apio comparte muchas de las propiedades que generalmente tienen los aceites esenciales cítricos: Un aroma energizante Propiedades de limpieza de superficies Puede apoyar un metabolismo saludable cuando se toma internamente Pero ahí es donde terminan las similitudes. Aunque tiene un aroma agradable y estimulante, las investigaciones sugieren que el mayor potencial del aceite esencial de semilla de apio se deriva del uso interno y tópico. En su forma íntegra de Grado Terapéutico Puro Certificado , se ha demostrado que el aceite esencial de semilla de apio: Es un poderoso antioxidante Apoya la función digestiva Tiene propiedades de limpieza superficial e interna ¿Cómo puedo usar el aceite de semilla de apio? Existen numerosas formas de integrar el aceite esencial de semilla de apio en su rutina diaria y aprovechar su aroma energizante, sus propiedades limpiadoras y su apoyo antioxidante. Para darle un pequeño giro a su régimen diario, intente difundir semilla de apio en lugar de naranja silvestre a primera hora de la mañana, para proporcionar ese impulso que necesita para comenzar el día. Añada 1 o 2 gotas a su guiso favorito, en lugar de tallos de apio, para darle un toque de sabor y apoyo antioxidante. Compre aceite esencial de semilla de apio de doTERRA Otros artículos La ciencia detrás de por qué funciona la mezcla Adaptiv 3 razones por las que funciona aplicar aceites en la planta de los pies
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